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6 articles avec miam !

L'atelier des chefs

L'année dernière Chéri m'a offert un cours de pâtisserie pour mon anniversaire. Cours dont je n'avais pas encore profité, et cela faisait partie de la liste des choses à faire avant de partir (oui je sais, ça fait un peu vieille rangaine). Après un petit...

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Rochers coco

Rochers coco

Avant de me rapprocher du rocher monégasque, et à l'occasion d'une visite dans l'Est de la France, j'ai réalisé des rochers coco selon une recette d'une de mes collègues que j'avais déjà eu l'occasion d'apprécier. (Merci Muriel !) Comme je suis généreuse...

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Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Après plusieurs essais plutôt réussis de charlotte aux poires, j'ai décidé avec l'arrivée du printemps de m'essayer à la charlotte aux fraises. Du coup, j'ai changé de recettes. En effet, la charlotte aux poires était faite à base de poires au sirop....

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Faire pâquette

A l'occasion du lundi de Pâques, je vous fais partager un peu de ma culture sudiste. Et oui car, je viens du Sud et par tous les chemins j'y reviens. Il existe une tradition en ce lundi Pascal qui se nomme "faire pâquette". Non, pas paquerette comme certains...

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Fin de la trève des confiseurs

Fin de la trève des confiseurs

Les fêtes sont passées et avec elles une période que j'affectionne beaucoup. L'ambiance est particulière comme si les gens étaient apaisés, même s'ils perdent un peu le sens des réalités dans les magasins plus l'heure fatidique approche. Cette année,...

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